Natasa Cvjianovic, "Il ricettario di Baba Ljuba - la cucina rurale jugoslava"

Segno Editore, 2014

Questo libro nasce in seguito alla vincita dell'autrice del premio letterario “Donne tre ricordi e futuro 2013”, I edizione, Sezione “Cucina in famiglia”.
Le ricette di Baba Ljuba sono un inno alle sue radici, un tuffo nel passato e un viaggio in un Paese, la Jugoslavia, che oggi non esiste più. Questo non è solo un libro di cucina, ma un memoriale: ogni ricetta racconta una storia, un ricordo, un’emozione risvegliata dall’incontro con sapori antichi che invitano a recuperare l’autenticità delle nostre origini.
Dal burek alla pita, dai cevapcici alle palacinke, un viaggio culinario nella realtà balcanica più amata.